高知旅、観光ならおまかせ

ラーメンをこよなく愛する山本です。

お客様からも、

「高知のご当地ラーメンないですか？」とよく尋ねられます。

個人的に高知と言えば「味噌カツラーメンでしょ」と思っています。(賛同してくれる方がいたら嬉しい) (>︿<｡)

他には「煮干し」「醤油」「こだわりの塩」「スタイリッシュなラーメン」が挙げられるでしょう。

しかし、私の推しラーメンはやっぱり「味噌カツラーメン」なんです。

二郎系のような「病みつき感」と言いましょうか、また食べたくなってしまうんです。

トンカツにスープを染み込ませて食べます。

中太ちぢれ麺によく合います。カツ丼ではなく「カツとじ」のような感覚。そしてご飯にもよく合います。

私も観光の仕事に関わるものとして旅行雑誌やパンフレットを読みます。

徳島は徳島ラーメン。

香川はうどん。

高知は鍋焼きラーメン。

では「高知市」のラーメンは？となると、

すでにブランディングされている「味噌カツラーメン」があるのに知名度はイマイチ。

「カツオ」が有名過ぎて「味噌カツ」のイメージが湧いてこないのが現実。

それがとても悲しくて「味噌カツラーメン」の良さを知ってもらいたいと思いブログに書きました。

ぜひ、高知に来られた際は「味噌カツラーメン」をご賞味ください。

ラーメンだらけですが、わたくし山本乗務員Instagramを貼っておきます。

ご覧頂けるとうれしいです。

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